Pomme de terre
Gwenne
Nom : Gwenne
Catégorie : pomme de terre de consommation à chair jaune
Calibres disponibles : 28/35 mm, 35/55 mm
Conditionnement : cartons : 5, 10 et 12.5 kg ; cartons de grenailles : 5 et 10kg kg ; filets : 2 et 2,5 kg ; sacs : 5 et 10kg
Origine : France, Bretagne, Finistère (29)
Description générale
La Gwenne est une variété de pomme de terre de consommation, particulièrement appréciée pour sa texture fine et son goût subtil. Sa peau lisse d’un jaune doré et sa chair tendre en font un produit de choix pour les professionnels de la restauration et les consommateurs exigeants. Cultivée avec soin dans le Finistère, la Gwenne que nous vous proposons bénéficie d’un terroir riche qui renforce ses qualités gustatives et sa tenue exceptionnelle à la cuisson.
Caractéristiques clés
Aspect lumineux et attrayant
Sa peau fine et lisse d’un jaune lumineux apporte une présentation soignée et esthétique, idéale pour sublimer les plats.
Texture et tenue remarquables
La Gwenne offre une chair ferme qui reste intacte à la cuisson, qu’elle soit rissolée, vapeur ou intégrée dans des plats mijotés.
Polyvalence culinaire
Adaptée à de nombreuses préparations, la Gwenne répond aux exigences des chefs comme des industriels agroalimentaires. Sa tenue en fait une variété de choix pour les salades, les gratins ou les préparations sous vide.
Excellente conservation
Grâce à sa résistance naturelle aux chocs et aux variations climatiques, la Gwenne se conserve durablement et garantit une qualité optimale jusqu’au consommateur final.
Les avantages de Nedelec
Origine tracée et certifiée
Cultivée en Bretagne, la Gwenne, comme toutes les variétés de pommes de terre que nous proposons, est issue d’une production responsable, qui garantit qualité et traçabilité. Tous nos producteurs partenaires sont labelisés GlobalG.A.P.
Conditionnement flexible
Nous proposons une large gamme de conditionnements, adaptée aux besoins des grossistes, exportateurs, restaurateurs et GMS, pour assurer une distribution efficace et optimisée. Le conditionnement des pommes de terre peut être réalisé avec nos emballages ou les vôtres, sur demande.
Valorisation commerciale
En intégrant la Gwenne à votre offre, vous misez sur une variété premium qui saura séduire aussi bien les professionnels que les consommateurs en quête de qualité et d’authenticité.
